구독자님, 오늘도 저는 커피를 2잔이나 마셨어요. 커피를 싫어했던 저도 이제는 커피 없으면 일에 집중할 수 없는 사람이 되고 말았어요🤣 갈수록 커지는 한국의 커피 시장에서 소규모 개인 카페 뿐만 아니라 브랜드 파워를 내세운 프랜차이즈 카페들이 끊임없이 생기고 있어요. 그렇다면 프랜차이즈 카페가 많은 동네가 어디인지 아시나요?
마이프차LAB이 수도권 기준 거주인구 대비 프랜차이즈 카페가 가장 많은 동네와 적은 동네 Top5를 찾아봤어요. 이렇게 동네마다 프랜차이즈 카페의 수가 차이나는 이유는 무엇일까요? 마이프차가 그 비밀을 알려드릴게요!
삼성전자를 퇴사하고 스페셜티 커피 시장을 공략해 입지를 단단히 굳혀가고 있는 '알레그리아 커피로스터스'. 마이프차의 Clay가 알레그리아의 유기용 대표를 만나 우리가 궁금해하는 커피 시장과 카페 창업에 대해 속속들이 파헤쳐 보았습니다. 카페 창업에 관심 있는 분들 주목하세요!
맥도날드의 폐기용 빵 사용부터 청담동 마녀김밥 식중독 사태, 무를 씻는 통에 발을 담그고 함께 씻은 방배동 족발집까지.외식업체들의 위생 불량 논란이 연속으로 터지고 있어요. 맥도날드는 엄격한 조치와 재발 방지를 약속했고, 마녀김밥 본사는 숨지 않고 적극적으로 해결하겠다며 사과했어요. 한편, 양심적인 외식업체들은 코로나로 소비심리가 침체되어 있는데,비슷한 음식을 취급한다는 이유로 불똥이 튈까 우려하고 있어요.
내달 지급 예정인 5차 재난지원금은 전 국민의 88%에게 1인당 25만원씩 지급됩니다. 이번에는 지난 재난지원금과 달리, 동네마트나 식당 편의점 등 소상공인 매장만 가능할 뿐대형마트나 백화점, 온라인몰, 유흥업종 등에서는 불가능해요. 배달앱에서도 온라인 결제가 아닌 '현장 결제'만 가능하다고 하네요.
네고왕은 100% 본사 부담이 아니라고?
기업과 협상해 상품 가격을 크게 할인하는 유튜브 예능 채널인'네고왕'이 최근 배스킨라빈스와 협상을 해 '쿼터 1만원', '블록팩 2+2' 이벤트를 진행했어요. 하지만, 가맹점주로 추정되는 한 네티즌이 본사가 일부 비용을 가맹점주에게 전가하고 있다고 온라인에 글을 남기면서 논란이 일고 있어요. 대부분 소비자는 '참여시 비용을 본사가 100% 부담한다'라고 알고 있었지만, 네고왕 측은 본사 부담이 100%일 때만 방송에 자막이 나가기 때문에 항상 본사가 전부 부담하는 거라고 오해를 불러일으킨 것 같다고 해명했어요.