마이프차는 '매거진'이 조금 달라졌어요! 기존엔 예비 사장님을 위한 콘텐츠를 주로 만들어 왔다면 앞으로는 이미 가게를 운영 중인 사장님에게도 도움이 될 수 있는 콘텐츠를 만들어 나갈 예정이에요. '장사할때' 카테고리를 통해 가게 운영에 관한 여러 꿀팁들을 챙겨보세요! 

창업으로 꿈꾸는 경제적 자유 💰

마이프차 ✕ IBK 기업은행이 함께 준비한 실전 프랜차이즈 창업 전략 교육과 함께 시작해 보세요! 

🙋🏻‍♀️ 이런 고민을 하는 분들에게 추천해요 

• 퇴직금으로 창업하려는데, 어디서부터 시작할지 막막해요
• 어떤 프랜차이즈 브랜드가 좋을지 모르겠어요 
• 어디에 매장을 내야 성공할 수 있을지 궁금해요
• 창업 후 세금이 많이 나올까봐 걱정하고 있어요 

🙋🏻‍♀️ 이런 혜택도 받아갈 수 있어요 

• 🗺 상권분석 서비스 1개월 무료 제공
• 💳 소상공인 정책자금 금리우대
• 🔥 창업전문가와 1:1 창업컨설팅

🙋🏻‍♀️ 언제, 어디서하나요? 

• 교육일시 2024년 7월 22일 (월) 13:00~18:00 
• 교육장소 수원상공회의소 대회의실 
• 교육 내용 

1. 1. 데이터로 알아본 프랜차이즈 분석
   2. 나에게 적합한 브랜드 및 상권 알아보기
   3. 똑똑한 가맹점주가 되기 위한 TIP
   4. 프랜차이즈 가맹점주가 꼭 알아야 할 세무상식
   5. 알바생 근로계약서 작성 방법
   6. 2024년 소상공인시장진흥공단 정책금융 지원 안내 

• 신청기간 2024년 7월 1일 (월) ~ 2024년 7월 17일 (수)

술집을 운영 중인데
낮에 한식 뷔페를 하고 싶어요

요즘 오피스 상권에서 무한리필, 뷔페 형태의 음식점들이 다시금 자주 보여요. 특히 직장인의 입맛을 고루고루 저격하는 한식 뷔페가 인기예요.(자세히 보기)

 

흥미로운 사실은 한식 뷔페를 가보면 대부분이 호프집(술집)인 경우가 많다는 거예요. 밤에는 술을 판매하고 낮에는 한식 뷔페를 운영하는 형태인 거죠. 

주점 사장님들이 한식 뷔페 운영에 뛰어드는 이유 

술집을 운영 중인 많은 사장님들이 한식 뷔페에 뛰어드는 데에는 몇 가지 이유가 있어요.

 

1️⃣ 매출을 증대할 수 있다는 점이 가장 매력적이에요

술집을 운영하게 되면 저녁 시간대에만 매출을 올릴 수 있지만, 한식 뷔페를 운영하게 되면 낮 시간대에도 매출을 올릴 수 있어 수익원이 하나 더 늘어나게 돼요. 두 가지 운영 방식을 통해 불안정한 매출의 위험도를 분산할 수 있게 됩니다. 

 

2️⃣ 효율적으로 공간과 재료를 활용할 수 있어요 

공간과 재료 활용 측면에서도 한식 뷔페 운영은 도움이 돼요. 비어있는 공간 활용으로 공간의 효율성을 극대화할 수 있고, 주점에서 쓰는 재료를 낮에도 활용해 재료비를 절감하고 식재료의 낭비를 줄일 수 있어요. 

 

3️⃣ 고객층을 넓힐 수 있어요 

어쨌든 장사는 우리 가게에 한 번이라도 고객이 찾아오게 만드는 게 중요합니다. 낮에 뷔페를 이용한 고객이 밤에도 주점을 방문하거나, 그 반대의 경우도 발생할 수 있어 고객층을 좀 더 넓게 확대할 수 있어요. 

매출을 올리기 위한 점심 한식 뷔페 운영 가이드 

한식 뷔페 혹은 점심 장사를 해야겠다고 마음은 먹었는데, 어디서부터 어떻게 해야 할지 혼란스러운 사장님들을 위해 사전에 준비해야 할 사항들을 알려드릴게요. 

마이프차 창업 전문가 이든(Eden)이 직접 고른 이번 주 추천 브랜드를 소개합니다! 

프랜차이즈 창업에서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 좋은 본사를 만나는 일이잖아요? 마이프차는 우리만의 기준을 적용해 매주 추천할 만한 브랜드를 선정하고 있어요. 

 

혹시 관심이 있었던 업종이 있다면 전문가의 시선에서 본 좋은 브랜드를 꼼꼼히 기록하고, 창업 문의를 남겨보세요! 창업 상담을 많이 받아볼수록, 성공적인 창업을 할 확률도 같이 올라갈 거예요!

이런 기준으로 브랜드를 선정해요 

• 인테리어가 매력적인가?
• 기재된 창업 비용을 신뢰할 수 있는가?
• 동종 업종 대비 평균 매출액이 안정적인가? 
• 수익 구조를 믿을 만한가? 
• 폐점율이 높진 않은가?
• 성장하는 브랜드인가? 
• 새로 개점하는 매장이 많은가? 

이번주 프프레터 어떠셨나요?