직장에 다니며 무인 창업에 도전하고 싶은 직장인의 고민

창업 선배 이든의 답변

상담하다 보면 ‘돈 안 들고 힘 안 쓰고 근데 돈은 많이 벌 수 있는 거 뭐 없나요?’라는 질문을 정말 많이 들어요. (웃음) 너무 당연하지만, 안타깝게도 이 세상에 그런 아이템은 없습니다. 사연자분의 투자금과 나이대를 생각하면 이 아이템을 추천드리고 싶어요. 이 아이템은 취급 품목이 굉장히 많기 때문에 진입 장벽이 상대적으로 높다는 장점이 있어요. 창업 비용은 보통...

⭐ 인터뷰 하이라이트 미리보기:

Q: 예비 가맹점주분들을 위해서 다양한 노력을 하고 계신다고 들었어요.

저도 저희 팀도 요식업을 해본 사람이 아니었다보니 그동안 시행착오를 정말 많이 겪었습니다. 그래서 저희는 점주분들에게 수익 계산, 근무표 등을 짜는 방법부터 알려드리고, 필요한 서식과 파일도 제공하는 등 세심한 케어를 해드리려고 노력하고 있습니다. 특히 초반 한 달 정도, 가게 운영에 익숙해질 때까지는 본사에서 직원들이 직접 파견 나가 최대한 지원을 해드릴 예정입니다.

실제로 영업할 때 도움이 될만한 매뉴얼도 만들었어요. 앞으로 사장님들이 가게를 운영하시면서 만나게 될 다양한 상황과 대처 방법을 문서화했습니다. 책자를 통해 고객 응대 방법부터 손님에게 컴플레인이 들어왔을 때 구체적으로 어떻게 대답하고 처리하는 방법까지 세세하게 안내해드려요. 

(좌: 홍미단 메뉴얼, 우: 위생 점검 체크리스트)

또 다른 혜택으로는 휴가 지원을 해드릴 예정입니다. 저희도 장사해보니 자영업자는 쉬는 날이 없더라고요. 특히 요식업은 일찍 출근해서 늦게 퇴근하잖아요. 가끔 가게 문을 닫고 휴가를 가려고 해도 매출을 생각하면 마음 편히 못 가는 게 현실이죠. 그래서 여름이나 겨울 2박 3일 동안 사장님들 휴가를 보내드리고 싶어요. 그렇다면 휴가 기간 매출은 어떻게 하냐구요? 다 방법이 있습니다. 그 방법은...