📮 선진국보다 비싼 한국 빵값, 왜일까?

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2025. 6. 25.

안녕하세요, 마이프차입니다! 올여름, 복숭아가 트렌드의 중심에 있다는 사실, 알고 계셨나요? 단순한 유행을 넘어서, 지금 가장 '힙한 소비'의 한가운데에 있다고 해요. 계절을 즐기는 가장 뜨거운 방식, 오늘의 프프레터에서 만나보세요 🍑

한눈에 보는 프프레터

프차 트렌드 요즘 대세 '제철코어', 복숭아가 여름 트렌드 된 이유
1분 프차 뉴스 선진국보다 비싼 한국 빵값, 왜일까?
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이주의 트렌드 키워드

요즘 대세 '제철코어', 복숭아가 여름 트렌드 된 이유

제철 코어', 지금 MZ세대가 가장 주목하는 키워드

요즘 SNS를 스크롤하다 보면 필수 해시태그처럼 등장하는 키워드가 있습니다. 바로 '제철 코어'예요. 배달 음식보다 '그때만 맛있는' 식재료가 더 힙하고, 건강까지 챙길 수 있다는 사실이 MZ세대의 마음을 사로잡았죠.

실제로 네이버 데이터랩에서도 지난 5년간 20·30대의 '제철음식' 검색량은 두 배 넘게 증가한 반면, '배달음식'은 급락했어요. 계절 한정이라는 희소성과 건강·미식 경험을 한 번에 잡은 ‘제철 코어’가 새 트렌드로 자리 잡은 거예요

이에 맞춰 유통과 식품업계도 발 빠르게 반응 중이에요. 오아시스마켓은 ‘제철음식’ 전용 카테고리를 운영하고, 현대그린푸드는 신선식품 사전예약 서비스로 MZ 취향을 정조준했어요. 몇몇 업체들은 특정 품종을 수확 시기에 맞춰 선보이고, 청년 농부와의 협업으로 스토리까지 더하며 제철 소비의 가치를 끌어올리고 있습니다.

복숭아, 여름을 가장 여름답게 만드는 과일

제철코어 트렌드의 가장 중심에 있는 과일은 단연 복숭아예요. 여름이 다섯 계절로 쪼개졌다는 말이 나올 만큼, 복숭아는 품종별로 제철이 촘촘하게 이어지는 과일이에요.

5월 말 하우스 털복숭아부터 시작해, 6월 초 신비·신선복숭아, 6월 중순 대극천, 6월 말 납작복숭아, 7월 중순 허니쫀복이, 8월 초 애플망고 빅숭아까지. 출하시기가 주 단위로 나뉘는 만큼 "지금 아니면 못 먹는 과일"이라는 수식어가 과장이 아니에요.

프랜차이즈 카페들도 복숭아에 진심이에요

자연스럽게 프랜차이즈 카페들도...

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선진국보다 비싼 한국 빵값, 왜일까?

한국의 빵값은 전 세계 8위예요. 식빵 한 덩이의 평균 가격이 4000원대로, 1인당 국내총생산(GDP)이 한국보다 높은 영국·캐나다·스웨덴 등 주요 선진국보다도 비싼 수준입니다. 국가·도시 통계비교 사이트 넘베오에 따르면 지난 한국의 식빵 한 덩이(500g) 가격은 3.06달러(약 4200원)로, 전 세계 124개국 중 8위를 차지했어요.

최지웅 대한제과협회 사무총장은 다른 나라들과 비교해 한국의 빵값이 유독 비싼 이유에 대해 "국내 소비자는 미국이나 유럽과는 달리 토핑이 풍부한 제품을 선호하는 경향이 있다"며 "빵값은 어떤 재료를 썼는지, 중량이 얼마나 되는지에 따라 달라지는데, 이러한 선호도 차이로 인해 재료비가 많이 들 수밖에 없다"고 설명했습니다. (아시아경제)

13조 소비쿠폰 어디에 쓸까?

정부가 전 국민에게 소득에 따라 지급하기로 한 15~50만원의 민생회복 소비쿠폰을 어디에 쓸지 수많은 국민이 고민에 빠졌습니다. 2020년 코로나19 확산으로 재난지원금이 지급됐을 때처럼 먹거리 소비에 집중될지, 의류·신발 등 상품을 사는 데 쓸지 국민의 ‘소비패턴’ 변화에 관심이 쏠려요.

소비쿠폰을 지역화폐로 받으면 기존 가맹 규정에 따라 사용처가 연매출 30억원 이하 매장으로 제한될 수 있습니다. 정부는 앞으로 관계 부처 태스크포스(TF)를 꾸리고 소비쿠폰 사용과 관련한 세부 내용을 결정한다는 계획이에요. (헤럴드경제)

한국인은 커피에 진심인데, 왜 외국 브랜드는 외면받을까?

외국계 커피 브랜드들이 한국 시장에서 잇따라 고전하고 있습니다. 글로벌 브랜드 이미지만 앞세운 채 현지 소비자 눈높이에 맞춘 전략은 미흡했다는 평가가 나와요.

6월 1일 캐나다 커피 브랜드 팀홀튼이 인천 청라지점 영업을 종료했습니다. 한국 진출 이후 첫 직영점 폐점 사례예요. 팀홀튼은 전 세계 19개국에 6000개가 넘는 매장을 운영하는 글로벌 2위 커피 프랜차이즈지만, 국내 소비자 사이에선 존재감을 확보하지 못하고 있습니다.

업계에서는 이 같은 외국계 커피 브랜드 부진 이유로 한국 시장의 빠른 트렌드 변화와 유통 환경 특수성을 들고 있어요. 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 브랜드가 빠르게 뜨고 지는 구조에서 외국계 본사가 표준화된 전략과 직영 운영을 고수한 점이 발목을 잡았다는 평가예요. (매경이코노미)