국내 최초, 10만 원이 넘는 빙수가 출시됐어요! 안녕하세요 구독자님! 이번 주 주간 마이프차 TOP 5 역시 커피 브랜드가 3자리를 자지했는데요. 그중 2위 브랜드를 소개합니다☕️ 창업상담소에는 속초에서 배스킨라빈스 매장을 차리고 싶다는 사연이 도착했어요. 요리는 어렵고, 카페는 너무 많아 아이스크림이 좋은 아이템이라고 생각한 사연자분에게, 창업 선배 이든은 어떤 조언을 했을까요? |
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한눈에 보는 프프레터 👀
- [주간 마이프차 TOP 5] 2위 브랜드를 맞춰보세요
- [창업상담소] "속초에서 배스킨라빈스 창업을 생각하고 있어요"
- [1분 프랜차이즈 뉴스] 12만 6천원짜리 빙수가 있다고?!
- [프차트렌드] 슈퍼키친 첫 사장님에 도전하고 싶다면?
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2023.05.10~2023.05.16 조회수 기준 |
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2위 브랜드는요,
- 정보공개서 기준, 창업비용이 3,500만원이에요.
- 1리터 대용량 음료의 원조예요.
- 서울 8개 지역, 경기도 2개 지역에서 이벤트 가맹점을 모집 중이에요.
- 테이크아웃, 배달, 샵인샵 형태의 창업이 가능해요.
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🎤 오늘의 사연
안녕하세요. 속초에 살고 있는 40대 초반 남자입니다. 최근 회사를 그만두고 시간적 여유가 생겼어요. 재취업보다 창업을 새로운 옵션으로 생각하고 있습니다.
상가를 알아보다가 집 근처 배스킨라빈스 매장이 양도양수 매물로 나온 걸 발견했어요. 제가 요리 실력이 있는 게 아니라 요식업은 힘들 거라고 생각했고, 요즘 카페도 너무 많잖아요. 그래서 아이스크림이 딱 좋은 아이템 같아요.
그리고 마트 안에 매장이 있는 특수 상권이라 권리금이 높지 않은 것도 마음에 들었어요. 브랜드와 상가를 각각 알아보며 따로 고민하는 게 머리 아팠던 차에, 오히려 기존 매장을 양도받는 게 편할 것 같아서 이쪽으로 마음이 기울고 있습니다.
창업 경험이 있는 게 아니다 보니 궁금한 게 너무 많은데요. 예를 들어 전세는 잘살고 있는데, 2년 후에 집주인이 본인이 들어가야 한다고 하면 이사 가야 하잖아요. 상가는 건물주가 갑자기 빼달라는 일이 없나요?
🔎 사연자 프로파일
😶🌫️ 이런 고민을 하고 있어요!
- 창업 비용이 많이 드는데, 상가 계약했다가 2년 후에 쫓겨나면 어떡하죠?
- 마트 안에서 운영하는 특수 상권 매장인데, 주의해야 할 사항이 있을까요?
- 컨설턴트 통해서 양수받을 예정인데, 매출을 속이진 않겠죠?
- 요즘 알바 구하기 힘들다던데, 많이 심각한 상황인가요?
💌 창업 선배는 이렇게 생각해요!
Q. 창업비용이 많이 드는데, 상가 계약했다가 2년 후에 쫓겨나면 어떡하죠?
A. 상가 임대차보호법이 따로 있기 때문에, 그런 걱정은 안 하셔도 됩니다.
'상가 임대차보호법'이 있기 때문에 상가와 전세는 분명 다릅니다. 임차인이 10년 동안 장사할 권리를 보장해요. 상식적으로 2년마다 상가를 비워달라고 하면 아무도 인테리어에 돈을 쓸 수 없겠죠. 추가로 건물 임대인이 2년에 한 번씩 임대료를 올릴 수 있는데, 이 부분도 마찬가지로 법적으로 5% 이상 올릴 수 없도록 보호 되기 때문에 너무 걱정하지 않으셔도 돼요.
그리고 배스킨라빈스는 그래도 ‘중고 시장’이 형성 되어있는 브랜드이기 때문에, 혹시 10년을 채우기 전에 팔기도 상대적으로 수월하실 거예요. 그런 점은 긍정적입니다. 하나로마트가 갑자기 없어지지 않는 이상, 오랜 기간 할 수 있는 좋은 아이템인 건 분명합니다.
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👩🏻🍳 서울시, 창업 체험 프로그램 OPEN
서울시가 프랜차이즈 창업에 관심 있는 시민을 대상으로 '창업체험프로그램'을 운영합니다. 만 19세 이상 프랜차이즈 창업 희망자라면 누구나 온라인 링크로 이달 19일까지 신청하면 되는데요. 선착순으로 40명을 모집하며 참가비는 무료입니다. 창업 준비 절차, 관련 법령과 인사·노무 관리법 교육 그리고 실제로 프랜차이즈 현장을 직접 체험하는 기회도 마련합니다.
🍧 프랜차이즈 빙수 대전 시작
최근 고물가 기조 속 빙수 가격도 오르고 있습니다. 특히 국내 빙수 시장을 이끄는 호텔들이 올해 빙수 가격을 일제히 올리면서 빙수 프리미엄화가 가속되고 있는데요. 포시즌스 호텔 애플망고 빙수 가격은 전년 대비 31% 인상한 12만 6000원으로 처음으로 10만 원이 넘는 빙수가 나왔습니다. 또한 예년보다 이르게 시작된 더위에 이디야커피, 롯데리아, 투썸플레이스 등 프랜차이즈 업계에서도 여름시즌을 겨냥해 다양한 빙수가 출시되고 있습니다.
🍔 100% 식물성 버거 등장
지난 16일, 신세계푸드의 노브랜드 버거가 100% 식물성 재료로 만든 '베러 버거(Better Burger)'를 출시했습니다. 100% 식물성 버거 빵 '베러 번', 식물성 대안육 '베러미트' 패티, 식물성 치즈와 소스까지 버거에 쓰이는 4대 식재료를 모두 식물성으로 만든 게 특징인데요. 22일까지 전용 앱에서 무료 세트업 쿠폰을 제공하고 있으니 궁금하신 분들은 시도해 봐도 좋을 것 같습니다. |
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마이프차 창업상담소의 이든(이재창)이 유튜브 어른설명서에 출연했어요! 총 4회에 걸쳐 프랜차이즈 창업 전반에 대해 다양한 이야기를 해주었는데요. 오늘은 1화에 나온 이야기들을 잠깐 소개드릴게요.🤗
Q: 혹시 직업을 전환하는 게 아니라, 직장 다니면서 창업도 가능한가요?
사장인 나는 직장을 다니면서 가게는 고용한 직원에게 100% 의존해서 운영한다면 성공 확률이 낮아요. 솔직히 저 스스로도 그렇게 하는 건 자신 없습니다. 저는 직장을 다니며 사이드잡으로 가게를 운영하고 있지만, 가게를 메인으로 책임지고 있는 가족이 있어서 가능했어요. 동생과 어머니가 전반적인 운영을 맡고 있어서 좋은 성과가 나는 매장을 운영할 수 있었습니다.
그래서 직장 다니시는 분이 창업하고 싶다고 하시면 저는 직장을 6개월이라도 쉬면서 매장을 안정화할 수 있을 때 하시길 추천드려요. 그게 어렵다면 수익은 조금 포기하더라도 무인 아이템 등 하루에 1~2시간 정도만 투자할 수 있는 아이템을 선택하는 게 좋습니다.
Q: 실제로 이렇게 직장 다니면서 창업하는 케이스가 많나요?
제가 알기론 꽤 많이 있는 것 같아요. 많은 직장인들이 이렇게 하고 싶어 하기도 하고요. 당연한 이야기지만, 창업에 관심있는 대부분의 직장인은 시간을 작게 투자하고 많이 벌고 싶어 하세요. ‘하루에 한 시간 쓰고 매달 4~500만 원을 벌 수 있는 거 없나요?’라고 많이 물어봅니다.
저는 ‘그건 안 된다’, ‘저는 그런 아이템을 모른다’라고 답변드려요. 상식적으로 그런 게 있다면 제가 마이프차를 다닐 이유가 없지 않을까요? 당장 그만두고 그런 가게 10개, 20개 하겠죠? (웃음)
적절한 창업 준비 기간, 창업 전 반드시 해야할 일,
성공하기 위해 가져야할 태도 등 내용이 궁금하다면?
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